一百公頃的森林與田野
有機種植，森林中有鹿、狍子與豪豬。
莊園核心處的三間公寓
重獲新生的廢墟
1620 年由 Medici 家族史官、Galli Tassi Passerini 伯爵所建，這棟房屋曾被遺棄數十年。
自 1986 年起，Manetti 家族一磚一瓦地修復，讓農場重新運轉。今日，它既是鮮活的家，也是勞作的農場。
Casa Passerini 的一年
真正的農場有十二種季節，而非四種。以下是您在此停留時，逐月發生的事。
- 01 一月 林間伐木與薪柴。
- 02 二月 森林勞作繼續；莊園靜悄悄。
- 03 三月 菜園準備就緒，頭幾頭小山羊降生。
- 04 四月 割草、菜園播種、首批蘆筍。
- 05 五月 菜園裡的番茄與沙拉；田間勞作。
- 06 六月 櫻桃與果醬；森林裡的蘑菇。
- 07 七月 穀物脫粒；菜園採收。
- 08 八月 番茄罐頭；做果醬的黑莓。
- 09 九月 耕地；採摘黑莓。
- 10 十月 栗子；栗子果醬。
- 11 十一月 森林勞作與入冬準備。
- 12 十二月 爐烤麵包與莊園的寧靜。
