Sto hektarů lesů a polí
Ekologické plodiny, lesy, kde žijí jeleni, srnec a divoká prasata.
Tři apartmány v srdci statku
Gianna, Marco a Giulia: tři domy ze historického jádra Casa Passerini, s výhledem na krajinu a přímým přístupem k cestám.
Každý dům nese jméno toho, kdo tento kraj prožívá každý den.
Sto hektarů lesů a polí
Ekologické plodiny a lesy, kde žijí jeleni, srnec a divoká prasata. Divoká příroda na dosah.
Ruina oživená
Postavená v roce 1620 hrabaty Galli Tassi Passerini, spojenými s rodem Medici, stála budova desítky let opuštěná.
Od roku 1986 rodina Manetti obnovuje statek kámen po kameni a znovu uvádí farmu do provozu. Dnes je to živý domov — a fungující farma.
Co dává země
Chléb z pece, vejce, džem z polí a zelenina ze zahrady: jednoduché produkty spojené se sezónou.
Rok na Casa Passerini
Skutečná farma má dvanáct sezón, ne čtyři. Toto se děje měsíc po měsíci, zatímco jste tady.
- 01 Leden Práce v lese a dřevo na topení.
- 02 Únor Práce v lese pokračuje; klid na statku.
- 03 Březen Příprava zahrady; rodí se první kůzlata.
- 04 Duben Senoseč, výsadba zeleniny, první chřest.
- 05 Květen Rajčata a saláty na zahradě; práce na polích.
- 06 Červen Třešně a džem; houby v lese.
- 07 Červenec Sklizeň obilí; úroda ze zahrady.
- 08 Srpen Rajčatové konzervy; ostružiny na džem.
- 09 Září Orba polí; sklizeň ostružin.
- 10 Říjen Kaštany a marroni; kaštanový džem.
- 11 Listopad Práce v lese a příprava na zimu.
- 12 Prosinec Chléb z pece a klid na statku.
Pobývejte u nás
Zavolejte na 335 5936641 , případně napište na info@casapasserini.com — odpovídáme osobně.