Сто гектаров леса и полей
Органические культуры, леса, где живут олени, косули и дикобразы.
Три апартамента в сердце усадьбы
Gianna, Marco и Giulia: три дома из исторического ядра Casa Passerini с видом на поля и прямым доступом к тропам.
Каждый носит имя того, кто каждый день живёт этой землёй.
Сто гектаров леса и полей
Органические культуры и леса, где живут олени, косули и дикобразы. Дикая природа — буквально за порогом.
Руины, возвращённые к жизни
Построенный в 1620 году графами Galli Tassi Passerini, связанный с семьёй Medici, дом десятилетиями стоял пустым.
С 1986 года семья Manetti восстанавливает его камень за камнем и снова возвращает ферму к работе. Сегодня это живой дом — и действующее хозяйство.
Что даёт земля
Хлеб из печи, яйца, варенье с полей и овощи из сада: простые продукты, связанные с сезоном.
Год в Casa Passerini
Настоящая ферма знает двенадцать сезонов, а не четыре. Вот что происходит здесь, месяц за месяцем, пока вы у нас.
- 01 Январь Работа в лесу и дрова.
- 02 Февраль Лесные работы продолжаются; тишина на усадьбе.
- 03 Март Готовим огород; рождаются первые козлята.
- 04 Апрель Сенокос, посев в огороде, первые спаржи.
- 05 Май Помидоры и салаты в огороде; работа на полях.
- 06 Июнь Вишня и варенье; грибы в лесу.
- 07 Июль Жатва зерна; урожай из огорода.
- 08 Август Консервирование томатов; ежевика для варенья.
- 09 Сентябрь Вспашка полей; сбор ежевики.
- 10 Октябрь Каштаны и marroni; каштановое варенье.
- 11 Ноябрь Работа в лесу и подготовка к зиме.
- 12 Декабрь Хлеб из печи и покой на усадьбе.
Остановитесь у нас
Позвоните по телефону 335 5936641 , либо напишите на info@casapasserini.com — ответим лично.