مئة هكتار من الغابة والحقول
زراعة عضوية، غابات يعيش فيها الغزلان والأيل والقنفد.
ثلاث شقق في قلب المزرعة
Gianna و Marco و Giulia: ثلاث بيوت في الجزء التاريخي من Casa Passerini، بإطلالة على الريف ووصول مباشر إلى المسارات.
كل واحدة تحمل اسم من يعيش هذه الأرض كل يوم.
مئة هكتار من الغابة والحقول
زراعة عضوية وغابات يعيش فيها الغزلان والأيل والقنفد. طبيعة برية، على بعد خطوات من الباب.
أطلال عادت إلى الحياة
بُنيت عام 1620 على يد Counts Galli Tassi Passerini، مؤرخي عائلة Medici، وظلّت مهجورة لعقود.
منذ 1986، أعادت عائلة Manetti بناءها حجراً فوق حجر، وأعادت المزرعة إلى الإنتاج. اليوم بيت حي — ومزرعة تعمل.
ما تعطيه الأرض
خبز من الفرن، بيض، مربيات من الحقول وخضار من البستان: منتجات بسيطة مرتبطة بالموسم.
عام في Casa Passerini
للمزرعة الحقيقية اثنا عشر موسماً، لا أربعة. إليك ما يحدث، شهراً بعد شهر، بينما أنتم هنا.
- 01 يناير قطع الغابة وحطب التدفئة.
- 02 فبراير يستمر العمل في الغابة؛ هدوء على المزرعة.
- 03 مارس يُجهَّز البستان؛ تولد أول الجدات.
- 04 أبريل حصاد التبن، بذر البستان، أول الهليون.
- 05 مايو طماطم وسلطة في البستان؛ أعمال في الحقول.
- 06 يونيو كرز ومربى؛ فطر في الغابة.
- 07 يوليو درس القمح؛ حصاد البستان.
- 08 أغسطس معلبات الطماطم؛ توت للمربى.
- 09 سبتمبر حرث الحقول؛ جمع التوت.
- 10 أكتوبر كستناء؛ مربى الكستناء.
- 11 نوفمبر أعمال في الغابة والاستعداد للشتاء.
- 12 ديسمبر خبز في الفرن وهدوء في المزرعة.
توقّفوا عندنا
اتصلوا على 335 5936641 ، أو راسلوا info@casapasserini.com — نردّ بأنفسنا.