Сто хектара гора и полета
Био култури, гори с дива звер, сънли и таралещи.
Три апартамента в сърцето на имота
Gianna, Marco и Giulia: три дома от историческото ядро на Casa Passerini, с гледка към полето и директен достъп до пътеките.
Всеки носи името на този, който живее тази земя всеки ден.
Сто хектара гора и полета
Био култури и гори с дива звер, сънли и таралещи. Необуздана природа, на няколко стъпки от вратата.
Руина, върната към живот
Построена през 1620 г. от графовете Galli Tassi Passerini, историци на семейството Medici, къщата бе изоставена за десетилетия.
От 1986 г. семейството Manetti я реставрира камък по камък и възстанови фермата. Днес е жив дом — и ферма, която работи.
Това, което дава земята
Хляб от пещта, яйца, конфитюри от полетата и зеленчуци от градината: прости продукти, свързани със сезона.
Една година в Casa Passerini
Истинската ферма има дванадесет сезона, не четири. Тук е това, което се случва, месец по месец, докато сте тук.
- 01 Януари Работа в гората и дърва за огрев.
- 02 Февруари Продължава гората; тишина на имота.
- 03 Март Градината се подготвя, раждат се първите козлета.
- 04 Април Събиране на трева, засаждане на градината, първи аспержи.
- 05 Май Домати и салати в градината; работа на полетата.
- 06 Юни Череши и конфитюри; гъби в гората.
- 07 Юли Обмолване на жито; събиране от градината.
- 08 Август Консерви от домати; боровинки за конфитюри.
- 09 Септември Оран на полетата; събиране на боровинки.
- 10 Октомври Кестени и marroni; конфитюр от кестени.
- 11 Ноември Работа в гората и подготовка за зимата.
- 12 Декември Хляб в пещта и тишина на имота.
Останете при нас
Обадете се на 335 5936641 или пишете на info@casapasserini.com : отговаряме ние, лично.