Sto hektárov lesa a polí
Bio plodiny, lesy s divou zverou, srnmi a ježmi.
Tri apartmány v srdci panstva
Gianna, Marco a Giulia: tri domy z historického jadra Casa Passerini, s výhľadom na krajinu a priamym prístupom na chodníky.
Každý nesie meno toho, kto túto zem žije každý deň.
Sto hektárov lesa a polí
Bio plodiny a lesy s divou zverou, srnmi a ježmi. Divoká príroda, len pár krokov od dverí.
Ruina vrátená do života
Postavená v roku 1620 grófmi Galli Tassi Passerini, historikmi rodiny Medici, dom bol desaťročia opustený.
Od roku 1986 rodina Manetti obnovuje kameň na kameň a opäť rozbiehá farmu. Dnes je to živý dom — a farma, ktorá pracuje.
Čo dáva zem
Chlieb z pece, vajcia, džemy z polí a zelenina zo záhrady: jednoduché produkty, viazané na ročné obdobie.
Rok v Casa Passerini
Skutočná farma má dvanásť ročných období, nie štyri. Tu je, čo sa deje mesiac po mesiaci, kým ste tu.
- 01 Január Práce v lese a drevo na oheň.
- 02 Február Pokračuje les; pokoj na panstve.
- 03 Marec Záhrada sa pripravuje, rodia sa prvé kozliatka.
- 04 Apríl Zber trávy, sádzanie záhrady, prvé špargle.
- 05 Máj Paradajky a šaláty v záhrade; práce na poliach.
- 06 Jún Čerešne a džemy; huby v lese.
- 07 Júl Mlátenie obilia; zber zo záhrady.
- 08 August Paradajkové konzervy; čučoriedky na džemy.
- 09 September Orba polí; zber čučoriedok.
- 10 Október Gaštany a maroni; džem z gaštanov.
- 11 November Práce v lese a priprava na zimu.
- 12 December Chlieb v peci a pokoj na panstve.
Zostaňte u nás
Zavolajte na 335 5936641 alebo píšte na info@casapasserini.com — odpovedáme osobne.