Sto hektarov gozda in polj
Bio pridelki, gozdovi z divjadom, srnjadom in ježevci.
Tri apartmaji v srcu posestva
Gianna, Marco in Giulia: tri hiše iz zgodovinskega jedra Casa Passerini, s pogledom na pokrajino in neposrednim dostopom do poti.
Vsak nosi ime tistega, ki to zemljo živi vsak dan.
Sto hektarov gozda in polj
Bio pridelki in gozdovi z divjadom, srnjadom in ježevci. Neukrojena narava, le nekaj korakov od vrat.
Ruševina, vrnjena v življenje
Zgrajena leta 1620 od grofov Galli Tassi Passerini, zgodovinarjev družine Medici, hiša je desetletja bila zapuščena.
Od leta 1986 družina Manetti obnavlja kamen na kamen in ponovno vzpostavlja kmetijo. Danes je živa hiša — in kmetija, ki dela.
Kar daje zemlja
Kruh iz peči, jajca, marmelade s polj in zelenjava z vrta: preprosti izdelki, vezani na sezono.
Eno leto v Casa Passerini
Resnična kmetija ima dvanajst letnih časov, ne štiri. Tukaj je, kaj se dogaja, mesec za mescem, medtem ko ste tukaj.
- 01 Januar Delo v gozdu in drva za kurjavo.
- 02 Februar Nadaljuje se gozd; mir na posestvu.
- 03 Marec Vrt se pripravlja, rodijo se prvi jarci.
- 04 April Zbiranje trave, sajenje vrta, prvi šparglji.
- 05 Maj Paradižniki in solate v vrtu; delo na poljih.
- 06 Junij Češnje in marmelade; gobe v gozdu.
- 07 Julij Mlati žita; pobiranje z vrta.
- 08 Avgust Konzerve paradižnika; robidnice za marmelade.
- 09 September Oranje polj; pobiranje robidnic.
- 10 Oktober Kostanji in maroni; marmelada iz kostanjev.
- 11 November Delo v gozdu in priprava na zimo.
- 12 December Kruh v peči in mir na posestvu.
Ostanite pri nas
Pokličite 335 5936641 ali pišite na info@casapasserini.com — odgovarjamo mi, osebno.