Sto hektarów, które pracują
Las, pola i dzika fauna współistniejąca z pracą rolną. To posiadłość, która was otacza.
Ziemia uprawiana z metodą
Ponad sto hektarów jęczmienia, pszenicy durum i rzepaku, uprawianych metodą ekologiczną. Zboża i rotacje, które podtrzymują dom i codzienną pracę farmy.
Lasy dają drewno dla posiadłości i rodzin z Londa. Na terenie żyje niewielka hodowla kóz; wokół — jelenie, sarny, jeże i zające na wolności.
Tam, gdzie kończy się pole, zaczyna się dzika natura
Szlaki przez lasy, cisza i powolny rytm tych, którzy pracują ziemią. Spacer tutaj to najprostszy sposób, by zrozumieć, gdzie się jest.
Hrabia i ziemia
Casa Passerini powstała w 1620 roku z inicjatywy hrabiów Galli Tassi Passerini, związanych z rodem Medici. Wokół rezydencji domy kolonistów mieściły chłopów, którzy uprawiali ziemię dla hrabiów.
Przez dekady posiadłość żyła powolnym rytmem toskańskiego krajobrazu — aż gdy, opuszczona, stała się ruiną czekającą na nowe życie.
Cegła po cegle, od 1986 roku
Od 1986 roku rodzina Manetti przywróciła dom do pierwotnej skali, odbudowując go cegła po cegle i tchnąc życie w gospodarstwo.
Po renowacji domy kolonistów — niegdyś związane z hrabiami Galli Tassi Passerini — zostały przeznaczone na gości Marco i rodziny Manetti.
Dom pełen życia, farma, która pracuje
Casa Passerini to obecne miejsce zamieszkania rodziny Manetti. Stary dom kolonistów mieści trzy apartamenty; stary piec na zewnątrz przekształcono w urocze niezależne mieszkanie.
Marco Manetti prowadzi ekologiczne gospodarstwo na ponad 100 ogrodzonych hektarach: zboża, lasy i niewielka hodowla kóz. Basen jest do dyspozycji gości przez cały rok.
