Sto hektara koji rade
Šuma, polja i divlja fauna koja živi uz poljoprivredni rad. Ovo je imanje koje vas okružuje.
Zemlja uzgojena s metodom
Preko sto hektara ječma, duruma i uljane repice, uzgojenih biološki. Žitarice i rotacije koje podržavaju kuću i svakodnevni rad farme.
Šume daju drvo za imanje i obitelji u Londi. Na imanju živi mali jarac koz; uokolo, divljač, srne, ježevi i zeca u slobodi.
Gdje polje završava, počinje divljina
Staze kroz šumu, tišina i spor ritam onih koji rade zemlju. Hodanje ovdje je najjednostavniji način da shvatite gdje ste.
Grofovi i zemlja
Casa Passerini je izgrađena 1620. na želju grofova Galli Tassi Passerini, povezanih s obitelji Medici. Oko rezidencije, seoske kuće su bile dom seljacima koji su radili zemlju za grofove.
Desetljećima imanje je živio spor ritam toskanskog krajolika — dok, napušteno, nije postalo ruševina u čekanju novog života.
Kamen na kamen, od 1986.
Od 1986. obitelj Manetti vraća kuću u izvornu veličinu, obnavlja kamen na kamen i ponovno pokreće farmu.
Nakon renovacije, seoske kuće — nekada vezane uz grofove Galli Tassi Passerini — su prilagođene za goste Marcoa i obitelji Manetti.
Živa kuća, farma koja radi
Casa Passerini je trenutni dom obitelji Manetti. Stara seoska kuća ima tri apartmana; stara vanjska peć je pretvorena u ugodan samostalni smještaj.
Marco Manetti vodi bio farmu na preko 100 ograđenih hektara: žitarice, šume i mali jarac koz. Bazen je dostupan gostima cijele godine.
