Ultimo aggiornamento: giugno 2026
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è l'Azienda Agricola di Marco Manetti, con sede in Via di Casa Passerini 1, 50060 Londa (FI), Italia — P.IVA 06254670489.
Per qualsiasi richiesta relativa ai dati personali è possibile scrivere a info@casapasserini.com o telefonare al 335 5936641.
2. Quali dati raccogliamo
Dati di contatto che ci fornisci volontariamente quando ci scrivi tramite il modulo, via email, WhatsApp o telefono: nome, indirizzo email, numero di telefono, date di soggiorno e contenuto del messaggio.
Dati tecnici di navigazione raccolti dai cookie tecnici necessari (vedi Cookie Policy). Non utilizziamo cookie di profilazione.
3. Perché trattiamo i dati e su quale base giuridica
Per rispondere alle tue richieste e gestire eventuali prenotazioni: base giuridica l'esecuzione di misure precontrattuali e contrattuali (art. 6.1.b GDPR).
Per adempiere a obblighi di legge, fiscali e amministrativi connessi all'attività ricettiva (art. 6.1.c GDPR).
Per l'eventuale iscrizione alla newsletter: solo previo tuo consenso libero e revocabile (art. 6.1.a GDPR).
4. Modalità di trattamento e conservazione
I dati sono trattati con strumenti informatici e modalità organizzative adeguate a garantirne sicurezza e riservatezza.
Conserviamo i dati per il tempo necessario alle finalità per cui sono raccolti e nel rispetto dei termini di legge: le richieste di contatto non finalizzate a prenotazione vengono conservate al massimo 24 mesi; i dati legati a una prenotazione per i termini fiscali e civilistici previsti (di norma 10 anni).
5. A chi comunichiamo i dati
I dati possono essere trattati da fornitori di servizi che agiscono come responsabili del trattamento, tra cui: il servizio di invio dei moduli di contatto (FormSubmit), le piattaforme di prenotazione (Booking.com, Airbnb), i servizi di Google (Google Maps) e, se ci contatti tramite WhatsApp, Meta Platforms.
Non vendiamo né cediamo i tuoi dati a terzi per finalità di marketing.
6. Trasferimento dei dati extra UE
Alcuni fornitori (es. Google, Meta) possono trattare dati anche al di fuori dell'Unione Europea. In tali casi il trasferimento avviene sulla base di garanzie adeguate previste dagli artt. 44 ss. del GDPR, quali le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.
7. I tuoi diritti
Puoi esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione al trattamento, nonché la revoca del consenso prestato.
Per esercitarli scrivi a info@casapasserini.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
8. Cookie
Questo sito utilizza cookie tecnici e, solo previo consenso, contenuti di terze parti. Per i dettagli consulta la Cookie Policy.
9. Modifiche all'informativa
Ci riserviamo di aggiornare questa informativa. La versione vigente è sempre pubblicata su questa pagina con la data dell'ultimo aggiornamento.